Mtra. Ana Paula Morfín — Nutrióloga Clínica Especializada
Mi historia y enfoque
Soy Ana Paula Morfín Kroepfly, Maestra en Nutrición Clínica con 7 años de experiencia, egresada del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y del Instituto Nacional de Perinatología (INPer), con experiencia clínica en Institutos y Hospitales Nacionales de tercer nivel.
Mi objetivo es que la alimentación sea una aliada real en tu tratamiento y bienestar — no una fuente de estrés ni de reglas imposibles de seguir. Cada consulta y cada plan son únicos, porque cada persona lo es.
Durante mi formación encontré un interés especial en la etapa perinatal: un momento en que la nutrición tiene un impacto profundo en la salud de la madre y del bebé, y donde la información confiable y personalizada marca una diferencia real. Por eso acompaño a mujeres desde la fertilidad, durante el embarazo —incluyendo embarazo de alto riesgo— y en la lactancia.
También trabajo con personas que viven con condiciones crónicas como diabetes, SOP y cáncer, entre otros, porque en todos estos casos la nutrición clínica es una herramienta clave como prevención y tratamiento, siempre adaptada a tu historia y a tu vida real.
Formación académica
Maestría en Nutrición Clínica
Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) / Instituto Nacional de Perinatología (INPer) / Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) · Ciudad de México · 2021–2024
Uno de los programas de posgrado en nutrición más rigurosos y prestigiosos del país. Formación con rotaciones en hospitales de alta especialidad.
Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral
Tecnológico de Monterrey Campus Guadalajara · 2015–2020
Formación integral en ciencias de la nutrición con enfoque clínico y en bienestar.
Experiencia hospitalaria
Mi trayectoria incluye rotaciones y colaboraciones en los hospitales e institutos de más alto nivel en México:
Hospitales Civiles de Guadalajara
Instituto Nacional de Perinatología (INPer)
Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER)
Hospital General de México Dr. Eduardo Liceaga
Instituto Nal. de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Hospital General Dr. Gea González
CIMER — Centro Integral de Medicina Reproductiva
Hospital Puerta de Hierro
Publicaciones y distinciones
Autor colaborador · "Nutrición en el Paciente Crítico"
Publicación del Hospital General de México Dr. Eduardo Liceaga. Contribución al conocimiento clínico en nutrición de paciente crítico.
Registro y habilitación profesional
Cédulas verificables en el Registro Nacional de Profesiones (SEP)
Lo que me diferencia
Nivel clínico superior: Maestría en uno de los programas más exigentes del país, con rotación en hospitales de tercer nivel en CDMX y Guadalajara.
Enfoque humano y personalizado: No hay dos consultas iguales. Entiendo tu contexto, tu rutina y construimos juntas un plan que funcione en tu vida real.
Atención basada en evidencia: Cada recomendación tiene respaldo científico actual — sin tendencias de moda ni mitos sin fundamento.
Medición InBody 270 incluida: Tecnología de análisis de composición corporal que va más allá del peso para tomar decisiones clínicas informadas.
¿Lista para agendar tu cita?
Atiendo en Zapopan (presencial) y en línea para toda la zona metropolitana de Guadalajara.